2009/10/24
こんにちは、お久しぶりの研修生吉川です。 今日は朝から「ロハスカフェ」というイベントが牧場の仔牛エリアで開催されました。 素敵な音楽や美味しい屋台を森の中で楽しむという 「森林ノ牧場」にぴったりのイベントです。 カフェも採れたての雑穀を使った「雑穀ノおにぎり」を 特別限定販売し、... ＜続きを読む＞
2009/10/12
こんにちは、西園です。 紅葉の季節ですね。 那須の山では見頃を迎えているようですが、雑穀畑では... 熟した実がオレンジや茶色に穂を染め、まるで畑の「紅葉」を見ている様です。 さて、今回は「ハザ架け」の様子を紹介します。 あまり聞き慣れない言葉かもしれませんね。 刈り取った雑穀は... ＜続きを読む＞
2009/10/12
こんにちは。森林ノ牧場 那須 の倉田です。 那須も、朝晩だいぶ冷え込むようになりました。 本日は、10/11におこなったストローベイル・ワークショップ第2弾 のご紹介をいたします。 まずは、母さん牛たちの暮らす、森林ノ牧場の奥側で 牛たちにごあいさつ。森と牛たちのつながりを語らい... ＜続きを読む＞
2009/09/28
こんにちは、研修生の西園です。 すっかり秋の空ですね。 程好い感じが、とてもいい季節です。 さて、今日は収穫の様子をお届けしたいと思います。 今回、刈り取るのは「キビ」。 出てきた機械は稲刈り用のコンバイン、これでバリバリ刈っていきます。 といっても相手は人の背丈程もある雑穀たち... ＜続きを読む＞
2009/09/27
さむーい！ 今日の那須は急に冷え込みが厳しくなり カフェにいらっしゃるお客様も「ストーブが欲しいね」と仰るほど。 ホットミルクに人気集中です。 今から那須にいらっしゃる方は、長袖に上着を羽織って来てくださいね。 本日牧場では午後1時から巣箱を作るイベントを開催します。 主催は「自... ＜続きを読む＞
2009/09/26
気持ちの良い秋の夕暮れですね。 今日は森の中で、とっておきの秋を探してきました。 山栗！ 山栗は小粒ですが、そのぶん甘みがきゅっとつまってとても上品。 こんなご馳走が森の中にはころころと転がっています。 牧場の中にも栗の木はたくさん。 イガに気をつけながらたくさん拾って帰ってくだ... ＜続きを読む＞
2009/09/22
こんにちは！ 今日は雨の予報でしたが、牧場はたった今光が差してきました。 皆様もシルバーウィーク後半を楽しんでいますか？ リアルタイムの今現在、カフェに素敵な乱入者がやってきました。 大きなひょうたん？の底と、銀の鍵盤を持った男性。 その正体は・・・さすらいの旅人、玉崎さん！ ひ... ＜続きを読む＞
2009/09/21
森林ノ牧場が位置する那須町は栃木県と福島県の県境。 4号線を2分も進むと、そこはもう福島県、東北です。 19日から本日21日まで隣の白河では、「白河提灯まつり」が開催されています。 これは日本三大提灯祭りのひとつ。 肌寒い夜空に高く高く掲げられた提灯の明かりと どこか物悲しいお囃... ＜続きを読む＞
2009/09/18
朝と夕、森林ノ牧場では 「こー、こーーーー」という人の声が響きます。 初めて聞く人にはなんだかわからないこの掛け声。 実は搾乳のために牛を呼ぶ声なんです。 森林ノ牧場で現在暮らしている牛たちはもともと岩手県出身。 「来い」がなまって「こ」となった呼びかけに、今でも反応するんですね... ＜続きを読む＞
2009/09/17
ガチャピン！！ お夕飯の枝豆の中に、鞘が３つに分かれているものを見つけました。 「こんなん初めてみた～」と喜んで同じ研修生の西園さんに見せたら 枝豆を様々な角度からじーっと見つめたあと、真顔で「・・・・・ガチャピンに似てる... ＜続きを読む＞
