2010/08/24
こんにちは。末次です。 この季節になると・・・ 各地域で納涼祭のオンパレード！ このあたり納涼祭は、お寺の境内や公民館の広場などで開催されます。 嬉しいことに私たちも毎年参加させていただいています。 森林ノ牛乳、森林ノアイスの販売はもちろんのこと、 やきそば等... ＜続きを読む＞
2010/08/18
こんにちは。末次です。 今日は、雑穀畑の様子を皆さんに、お伝えします。 まずは、こちらから。 さて、この雑穀が何だか分かりますか？？ ・・・・・・・ 正解は、「ひえ」です。 水田の代表的な雑草として広く知られております。 （雑草として生えてくる野... ＜続きを読む＞
2010/08/13
こんにちは。末次です。 連日暑い日が続きますが、皆さん夏ばてしていませんか？ さて、森林ノ牧場 丹後では、旬のブルーベリーを使った「ブルーベリーソフト」が新登場です！ こんな暑い夏にオススメ！爽やかな季節限定ソフトです。 お近くの畑で、無農薬・無化学肥料、丁寧に育... ＜続きを読む＞
2010/08/12
森林ノ牛乳を使ったソフトクリームが、大阪市内に登場しました！ その場所は・・・・ JR大阪駅から1駅西へ。「福島」駅から徒歩約10分の場所。 朝日放送と同一敷地内堂島クロスウォーク内にある 「Mamezo&Cafe」さんです！ 写真がないのが残念ですが、店内は「木」... ＜続きを読む＞
2010/08/03
こんにちは。末次です。 少し時期が早かったですが、ひと足先に「もちきび」の収穫開始です！ 畑の状態も良く、頑張って草取して、太陽を恵みをいっぱいあびて元気に育ちました。 「もちきび」は、熟すと簡単に脱粒するため、完全に熟す前に収穫します。 また、この穂が実る時期になる... ＜続きを読む＞
2010/07/17
こんにちは。末次です。 今日は、森林ノ牧場 丹後の近くにある「丹後あじわいの郷」で開催された、 「2010やさか納涼祭」で出張販売をしてきました。 この日を待っていたかのような梅雨明け宣言。絶好の祭り日和。 私たちの出店品目は、定番商品の森林ノ牛乳、森林ノ... ＜続きを読む＞
2010/06/04
こんにちは。中西です。 いつも森林ノ牧場＆森林ノ工房をご愛顧くださり ありがとうございます。 そんな皆様に森林ノ工房からお知らせがあります。 森林ノ工房のソフトクリームのトッピングソースに 新しい種類が加わりました！！ その名も『パッションフルーツソース』 ... ＜続きを読む＞
2010/06/03
こんにちは。中西です。 6月に突入し、一気に暑くなってきましたね。 夏が近づいてきているなぁとしみじみ感じます。 早いもので、私も入社して2ヶ月が経ちました。 入社して京丹後で過ごした2ヶ月はとても内容が濃く、 まだ2ヶ月しか経ってないの！？と感じます。 それだけ充実し... ＜続きを読む＞
2010/05/29
こんにちは、末次です。 今日は、森林ノお米の田植えでした。 少し風は冷たかったですが、良い天気に恵まれました。 凛と澄みわたる水面に、しっかり育った苗が植わっていく様子は、 ずっと見ていても飽きず、生命の息吹を感じます。 田んぼの周りをウロウロしていると、おっ、発見し... ＜続きを読む＞
2010/05/20
こんにちは。末次です。 丹後は穏やかな天気が続いております。 新緑。梅雨入り前の本当に心地よい日々です。 そんな牧場に、今日はかわいいお客様。 近くの保育園の園児たちが、遊びにきてくれました。 仔牛たちと、ゆっくり遊んだあとは、 晴れ渡る空の下、お弁当を広げて... ＜続きを読む＞
