牛との約束
一. 食べ物は、草木の葉っぱを好きなだけ。
一. 1日中、好きなところへ行き、好きなところで寝る。
一. 万一病気の時以外は薬剤を使用しません。
  (輸入飼料、ポストハーベスト飼料も与えません)
一. 自然交配、自然分娩で、赤ちゃんも自然哺乳で育ちます。

「森林ノ牛乳」が特別な理由は、この牛たちとの約束をきちんと守って育てることにあります。

みんなかわいいジャージー種です

ジャージー種 森林ノ牧場で飼育している牛は、みなさんがよく見かける黒斑のホルスタイン種でなく、ジャージー種という、イギリスとフランスの海峡の島、ジャージー島が原産の褐色の毛色の乳用種。
 ホルスタイン種に比べて、体も一回り小さいために、乳量はそれほど多くありませんが、乳脂肪率が高い乳質が特徴です。また、夏の暑さにも比較的強い牛です。  茶色の見た目もかわいい私たちの牛たち。是非一度見に来てください!