年末年始の商品のお届けと各店の営業について

今年も残すところあとわずかとなりました。

2023年も皆さまにご愛顧いただき
大変嬉しく思っています。
本当にありがとうございました。

商品のお届けは引き続き年末まで
行っておりますが、
牛乳のむヨーグルトを含むご注文で
今月中の発送を希望される場合は、
12/26(火)までにご注文をいただきますよう
お願い致します。

それ以降にご注文された場合は、
1/4(木)以降順次発送となります。
ご不便をおかけしますが、
あらかじめご了承くださいませ。

ギフトやおうち時間におすすめセットは
下記の画像をクリックしてください。

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各店の年末年始のお休みも
合わせてご案内します。

● 森林ノ牧場カフェ
年内は12/31まで営業
1/1~1/4までお休み

● モリコーネ
那須塩原市図書館みるるの営業に伴い
年内は12/30まで営業
12/31~1/3までお休み

● SOFTCREAMSTAND
年末年始は無休で営業

店頭で帰省のお土産などのご購入の際は、
ぜひSOFTCREAMSTANDへお越しください。

森林ノ牧場の冬ギフト・ふるさと納税のご案内

あっという間の12月ですが、
今年の出来事を思い返しながら、お世話になった人や大切な人へ
那須の森の恵をギュッと詰め込んだ美味しい乳製品を
お届けしませんか?

※画面をクリックすると、ギフトセットページへ移動します

ご希望の方には熨斗もお付けいたします。

サイト内でお支払いの方は
「お届け先」入力ページにある
「ギフトサービス」欄から設定を。

Amazon payでお支払いの方は
「ご注文情報の確認・変更」欄の
「ギフトサービス」項目から
設定いただけます。



また、今年のふるさと納税を何するか迷われている方は
ぜひ森林ノ牧場のラインナップもご検討ください。

【那須町】


しぼるヨーグルト4本セット

●ふるなびはこちら
●ふるさとチョイスはこちら
●楽天ふるさと納税はこちら

発酵バターセット

●ふるなびはこちら
●ふるさとチョイスはこちら
●楽天ふるさと納税はこちら


ミルクバー10本セット

●ふるなびはこちら
●ふるさとチョイスはこちら
●楽天ふるさと納税はこちら

【益子】
※画面をクリックすると、ページへ移動します

長期熟成セミハードチーズと乳製品セット(予約商品)

発酵バターセット

森林ノ牧場のソフトクリームが楽しめるお店のご紹介

ジャージー牛乳らしい濃厚な味わい。
でも後味はスッキリ。
季節を問わずにあっという間にペロリと
食べられてしまう人気商品のソフトクリーム。

遠方からお店に足を運んでくださるお客さまに
「都内や他の場所では食べられないんですか?」というお声をよくいただきます。

実は関東や関西、九州の一部地域でも
楽しめるお店があるのでご紹介させていただきます。

ぜひお近くに足を運んだ際はお立ち寄りいただけたら嬉しいです。


※2023年7月現在

<栃木>
Chus(那須塩原市)
那須高原サービスエリア上り Nasu Cafe
那須塩原駅 Nasu Cafe
ふるさと物産センター(那須高原友愛の森)
フロマージュリーフィル(宇都宮)
オーベルジュオトワ(宇都宮)
若竹の杜(宇都宮)
和食 杣(益子)

<福島>
SHOZO CAFE(白河市)
ブルーバードアパートメント(郡山市)
パン工房kukka(猪苗代)
かおり食堂(須賀川市)

<東京>
サマンサグローバル羽田空港店第2ターミナル
サマンサグローバルアイランド羽田空港店第1ターミナル
ONIBUSCOFFEE奥沢店
ecoma coffee

<関西>
Mamezo&Cafe神戸大丸(兵庫)
・ナダシンの餅(兵庫)
綾部ふれあい牧場(京都)

〈無印良品〉
全国の「Cafe&meal MUJI」 各店舗
詳細は下記からご覧ください。
https://cafemeal.muji.com/jp/

GOODNEWSから「里山ワルツ」が発売されました

6月20日に、『里山ワルツ』という
おいしいおいしいタルトがGOODNEWSから
発売されました。

こちらのタルトには当社の『森林ノ牛乳』が
使われています。

放牧ジャージーミルクは、牛たちが食べる草が四季で
変化することで、その風味や色にも変化があります。

そんな自然の恵みをタルトでみなさまに楽しんで
いただけたらと思います。

【森林ノ牧場の想い】

「里山」とは人と自然、人と人との関係性を肯定してくれる場所です。

田舎に暮らす私たちは積極的に自然に関わることで
おいしい山菜が食べられたり
素晴らしい景色を見れたり
生き物たちの営みを楽しむことができて
お金だけでは得られない経験をすることができます。

人と人が深く関わることで安心や共感が生まれ
関係性は田舎らしい豊かな暮らしを私たちに作ってくれます。

一方で、自然とは手間がかかり、
時に災害を引き起こすほど猛威をふるい
共に暮らす限り自然の厳しさから逃げることはできません。

また、人と人との関係性も時に煩わしく面倒なことでもあります。
手間のかかる関係性よりも快適さを求めるのか、
時に手間でも関係性からの豊かさを享受するのか、
我々は後者の暮らしを信じて森林ノ牧場に取り組んでいます。

2021年に益子町に森林ノ牧場の第二牧場ができました。
耕作放棄地だったこの場所は草に覆われ自然豊かな様子でしたが、
単一な外来草ばかりで生態系も乏しく、イノシシの住処として
地域住民の田畑を荒らしている状況でした。

益子では牛が入ること少しずつ綺麗にしながら多様な草が生え、
生き物が集まる牧場を目指しています。

生物多様性が増すほどに牛の落とした糞の分解は早まり、
草の栄養が良くなり、より生き物が住みやすい環境ができ生産性も高まる。

そんな好循環を牛が作ってくれることを仮説として、
その証明をこれから長い時間かけて行います。

牧場がつくる里山の取り組みです。

可愛いガラスカップが出来ました

少し前からサンプルを作って準備を進めていた
ソフトクリーム用のガラスカップ。

実はこちらのカップは牛乳の小瓶
アップサイクルしたものなんです。

もともと、森林ノ牧場の牛乳瓶は洗浄して
リユースしています。
特に小瓶はホテルの朝食などでも
飲んでいただいている為、
何度も洗ってリユースされていくうちに、
表面に傷がついたり、
色がくすんでくるものもあります。

見た目は年季が入ってもガラス瓶としては
まだまた現役。
そんな年季の入ったガラス瓶が、
ソフトクリームのカップとして
可愛く変身しました。

カフェSOFTCREAMSTAND
モリコーネとそれぞれのお店で
店内でソフトクリームを食べる際に
利用できます。
(まだまだ数に限りがあるので状況によってお出しできない場合もあるのでご了承ください)

ひとつひとつ手作りしているグラスなので、
表情もそれぞれ違うのがまたいい具合です。

お土産用にお客様にも購入いただけたらと
考えているので、準備が整ったら
またご報告させていただきますね。

牧場ライブカメラ

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