〈森林ノ牧場便りBack Number〉 Vol.04 1週間の折り返しに”ごちそうトースト”を

※こちらのお便りは2021年9月8日にお届けしたものです。

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こんにちは。
スタッフの中田（なかだ）です。

すっかり肌寒くなってきていますが、
みなさん体調崩されていませんか？

私は初めて迎える那須の冬に、
すでにおよび腰になっています。
夏仕様だったお風呂の給湯温度をそっと
2℃上げました。

明日からはまた気温が上がるようですが
体をゆるめつつ元気にお過ごしくださいね。

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●1週間の折り返しに”ごちそうトースト”を
●牧場ノなかまたち
～お客様からのリクエスト編～

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●1週間の折り返しに”ごちそうトースト”を

今日はみなさんのおなかと心をあたためる
とっておきのレシピ”ミートソーストースト“を
ご紹介します。

教えてくれたのは、
那須塩原市図書館みるる内にある、
モリコーネ店長の早見です。

■材料(1人分)
・カチョカバロチーズ…20g
・ミートソース…30g
・食パン…1枚（6枚切り）
・パセリ…適量

■作り方
［1］カチョカバロチーズを細かく刻む
［2］［1］をミートソースと混ぜる
［3］［2］を食パンに乗せて、トースターで焼く
（280℃で3分間）
［4］お皿に盛ってパセリをまぶして完成

■早見からの一言メモ
モリコーネでは、トースターから出した後に
ガスバーナーであぶって更に香ばしくして
お出ししてます！
お持ちの方はやってみてくださいね。

▼モリコーネスタイル

パンは斜向いにあるカネルブレッドさんの
角食を使わせていただいています。
もちもち具合がやみつきな美味しさなので
お近くにお立ち寄りの際はぜひお試しください！

＊

私はいつもは、ミートソースはパスタにかけて。
カチョカバロチーズは厚めにカットしてから
熱したフライパンで焼いて食べていました。

シンプルな食べ方もとっても美味しいのですが、
このトーストを齧ったときの幸福感といったら…
ぜひ味わっていただきたいです！
（休日のブランチだったらもうビールプシュッですね）

ホットサンドメーカーをお持ちの方は
中に挟んで焼いても美味しいですよ～！

キャンプの朝ごはんにもバッチリです◎

▼ベランダでキャンプ飯気分

＊

今日ご紹介したレシピはモリコーネで提供させて
いただいているメニューです。

現在、緊急事態宣言によりみるるが臨時休館中
ですが、再開の際はぜひお立ち寄りくだい。

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●RECOMMEND ITEMS

まあるい可愛い福々しいカチョカバロ。
季節によって変わる豊かな風味と
ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

森林からのふくぶくろ
ジャージーカチョカバロチーズ
1,500円(内税)

牛は私たちに美味しいミルクやお肉という形で
いのちを与えてくれる大切な存在です。
「いただきます」の想いを込めて。

いのちのミートソース 4袋セット
2,160円(内税)

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●牧場ノなかまたち
～お客様からのリクエスト編～

今回は、感想メッセージを下さった
お客様のCさんがクララちゃん推しであると
教えていただいたので近況をお届けしますね！

▼ごはんタイムのカメラ目線（ひょこっ）

森林ノ牧場カフェ店長の遠藤が撮影した一枚。

▼じっと見つめると見つめ返してくれるの図

小雨の降る中、小屋の奥にいたところを
話しかけたら、ゆっくりトコトコと
こちらにやって来てくれました。

一緒に育ったユリアンちゃんの少し後ろに
そっと佇んでいる、おしとやかな女の子です＾＾

牧場長の岸野いわく、人に対しても
ぐいぐい側に寄ってくるというよりは
そっと側にいる子なのだそうです。
（可愛いが過ぎます！）

Cさん、クララちゃんは元気にしているので
また牧場に会いに来てくださいね！

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●今日のおまけ

自由猫なかまのシロさん。
以前は人馴れしていなかったのですが、
最近は呼ぶとスリスリ寄ってきてくれます。

自由歴が長いので、チュールの食べ方が
とってもワイルドです。笑
（舐めずに噛むので袋がジャミジャミになります）

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今日はこれにておしまいです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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