数量限定「三陸海藻バター」を販売します

©️2022 SEASON

海藻に特化したブランド「SEASON」が手掛ける、
三陸を中心に岩礁に生育する希少海藻「まつも」を
バターに練り込んだ「三陸海藻バター」。

実はこちらの商品のバターは、森林ノ牧場の
発酵バター
を使って作られています。

風味豊かな素材を掛け合わせて生まれた、
香りを味わうフレーバーバター

©️2022 SEASON

熱々の料理にひとかけら載せるだけで、
バターが溶け出し、ミルキー芳醇な香り濃厚さ
春の海を思わせる上品な潮の香りの余韻が広がります。

魚介類料理の相性はもちろん、
茹でたパスタにバターと醤油を絡めて食べても絶品です。

「まつもについて」

©️2022 SEASON

まつも」は供給量が少ないため、
市場に出回ることがほとんどありません。

また、近年では生息域の変化であったり
担い手不足による収穫高の現象から
食文化としての存続も危ぶまれています。

©️2022 SEASON

そんな中、「SEASON」では安定供給を
目指し、過去に例のない循環型の陸上養殖により
まつも」を育てることに成功しました。

海中を漂う海藻は不純物の付着や自然の変化に
さらされる課題もクリアした環境に優しい育て方が
注目されています。

今回は20個限定で、
森林ノ牧場の発酵バター(有塩)との
食べ比べセットをご用意しました。

ご自宅で普段の料理をちょっと特別にしたり、
父の日のギフトとしてのご注文も承りますので
プレゼントにもおすすめです。

父の日のカードはこちらです


■ご購入はこちらから
https://shinrinno.shop-pro.jp/?pid=168675765

■森林ノ牧場の発酵バターについての過去の記事はこちら
〈前編〉
https://www.shinrinno.jp/blog/back-number_vol-01/
〈中編〉
https://www.shinrinno.jp/blog/back-number_vol-02/
〈後編〉
https://www.shinrinno.jp/blog/back-number_vol-03/

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