©️2022 SEASON海藻に特化したブランド「SEASON」が手掛ける、
三陸を中心に岩礁に生育する希少海藻「まつも」を
バターに練り込んだ「三陸海藻バター」。
実はこちらの商品のバターは、森林ノ牧場の
発酵バターを使って作られています。
風味豊かな素材を掛け合わせて生まれた、
香りを味わうフレーバーバター。
©️2022 SEASON熱々の料理にひとかけら載せるだけで、
バターが溶け出し、ミルキーで芳醇な香りと濃厚さ。
春の海を思わせる上品な潮の香りの余韻が広がります。
魚介類料理の相性はもちろん、
茹でたパスタにバターと醤油を絡めて食べても絶品です。
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「まつもについて」
©️2022 SEASON「まつも」は供給量が少ないため、
市場に出回ることがほとんどありません。
また、近年では生息域の変化であったり
担い手不足による収穫高の現象から
食文化としての存続も危ぶまれています。
©️2022 SEASONそんな中、「SEASON」では安定供給を
目指し、過去に例のない循環型の陸上養殖により
「まつも」を育てることに成功しました。
海中を漂う海藻は不純物の付着や自然の変化に
さらされる課題もクリアした環境に優しい育て方が
注目されています。
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今回は20個限定で、
森林ノ牧場の発酵バター（有塩）との
食べ比べセットをご用意しました。
ご自宅で普段の料理をちょっと特別にしたり、
父の日のギフトとしてのご注文も承りますので
プレゼントにもおすすめです。
父の日のカードはこちらです
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■ご購入はこちらから
https://shinrinno.shop-pro.jp/?pid=168675765
■森林ノ牧場の発酵バターについての過去の記事はこちら
〈前編〉
https://www.shinrinno.jp/blog/back-number_vol-01/
〈中編〉
https://www.shinrinno.jp/blog/back-number_vol-02/
〈後編〉
https://www.shinrinno.jp/blog/back-number_vol-03/
現在、SOFT CREAM STANDはリニューアル準備につき
お休みをいただいております。
ご来店を予定していたお客様にはご迷惑をおかけします。
6/1(水)にいよいよOPENします！
新たな試みあり、場所もお隣に移動するので、
新しい店内をどうぞ楽しみにしていてください！
2022年6月5日（日）の14時より、
那須塩原市図書館 1Fみるるホールにて
落語会を開催します。
運営は森林ノ牧場の代表山川夫婦と中田夫婦の
チームで運営する「黒磯落語会」です。
落語の世界にどんと身を任せてみると
人を許し、世を受け入れ、笑いに変えてしまう
パワーと懐の深さに気づきます。
大好きな落語を、自分たちの暮らす街で
聴きたい。集まったみんなと一緒に笑いたい。
そんな気持ちで企画をしています。
落語好きの方も、ちょっと気になっているという方も
図書館にふらりと足を運んで笑って帰る
日曜日にしませんか？
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今回お呼びする落語家さんは
柳家緑也(やなぎやろくや)師匠。
柳家花緑師匠のお弟子さんで、平成初の真打昇進が
話題にもなった方です。
そして開口一番として、
二ツ目の柳家緑太さんに来ていただきます。
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現在みるる（モリコーネ前）にて、
メンバーの@kuutkul が書店で働いてた経験から
落語会に合わせて、選書企画展示もしています。
落語にも本にも、「どれどれ👀」と興味を
そそる切り口になっているので
ソフトクリームを食べがてらお立ち寄りください🍦
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●日時
6月5日 14時開演
●場所
那須塩原図書館みるる１F みるるホール
●チケット(税込)
大人 1,800円
学生 1,200円
＊今回未就学児の入場はご遠慮いただいております
●予約・チケット購入
・店頭販売
モリコーネの店頭で販売しています。
現金のみとなりますが直接モリコーネ店頭でご予約ください。
・Peatixでの販売
以下のURLからご予約、お支払いください。
https://kuroiso-rakugokai.peatix.com/
＊Peatixでご購入の場合別途手数料180円いただきます。
2022年5月28日(土)・29日(日)の2日間、
図書館を舞台にした新しい本のイベント、
「Library Book Circus（ライブラリーブックサーカス）」が
那須塩原市図書館みるるにやってきます！
「読むサーカスは、まちからまちへ」をコンセプトに、
図書館（サーカス）とそこに集まる本（曲芸師）を起点に、
各地の図書館を巡りながら、本と図書館の魅力を発信するリアルイベントです。
※過去に開催された様子はこちらから
絵本の読み聞かせならぬ、「うたいきかせ」や本の持ち寄り交換会。
しおりづくりのワークショップなど図書館ならではのイベントをはじめ、
音楽ライブやトークショーなど盛りだくさんです！
図書館がどんなサーカスに変貌するのか私たちも今からとても楽しみです。
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モリコーネでは、
「ブックピクニック」という、芝生広場で本を読もう！を
合言葉にテーマごとに選書した3冊の本と、
ドーナツ×コーヒーor牛乳のセットをご提供します。
ドーナツは、スキムミルクを美味しく活用した「いとこのドーナツ」です。
外時間が気持ちのいい季節に、本をパラパラめくりながら、
カフェタイムを楽しんでいってくださいね☕️
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また、28日(土)の13:00から
森林ノ牧場代表の山川がトークショーにも登壇します。
合わせてぜひご参加ください！
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●日時：５月28日(土)・29日(日)
●時間：10:00～
●場所：那須塩原市図書館みるる・那須塩原市まちなか交流センターくるる
スティックチーズ、いわゆる「さけるチーズ」を
ジャージーミルクで作りました！
（チーズをさくのって楽しいですよね）
噛めば噛むほど、ミルクのコクと風味が
じゅわりと広がる美味しさ。
手軽に食べられるので、
大人のちょっとしたおつまみに。
子供のおやつに楽しんでいただけるチーズです^^
チーズをさいて、スープやサラダのトッピングしても
美味しいのでおすすめです。
数量限定なので、ぜひこの機会にお試しください。
ジャージープレミアムスティックミルク 650円（内税）商品ページはこちらから
https://shinrinno.shop-pro.jp/?pid=167965412
